Пищевые предприятия принимают меры по сокращению пищевых отходов

Подписывайтесь на наш канал в Telegram Рестораны, пекарни и другие поставщики продуктов питания стараются сократить выбрасывание вполне вкусной еды. В пяти заведениях Bullfrog Bagels в Вашингтоне ежедневно подают тысячи свежих бубликов. Покупатели часто требуют бубликов «всего», поэтому витрина с корицей и изюмом начинает выглядеть немного заброшенной. По выходным товары обычно распродаются задолго до закрытия магазинов, но в …

Малые пищевые предприятия в Чикаго борются с пищевыми отходами

Подписывайтесь на наш канал в Telegram В ходе пилотного проекта Центра устойчивых технологий Иллинойса (ISTC) несколько малых предприятий пищевой промышленности в Чикаго узнали, что существуют и другие, реальные варианты обращения с пищевыми отходами, кроме их выбрасывания. Компостирование, например, хорошо работает для предприятий, у которых есть доступ к услугам по доставке компоста. Программа технической помощи МНТЦ (TAP) …

Штат Нью-Йорк подает в суд на PepsiCo, утверждая, что ее пластиковое загрязнение угрожает общественному здоровью

3 января 2024 г. Подписывайтесь на наш канал в Telegram Генеральная прокуратура Нью-Йорка (OAG) назвала компанию PepsiCo основным виновником загрязнения пластиком реки Буффало — предположительно, она несет ответственность за в три раза больше пластика, плавающего в этом водоеме Великих озер, чем McDonald’s. Транснациональная франшиза быстрого питания была названа вторым по величине нарушителем в исследовании OAG. …

Превращение мусора в сокровище: исследования показывают, что из-за картона и бумажных отходов потеряно 4 миллиарда долларов

04.01.2024 Подписывайтесь на наш канал в Telegram Свалки картонных и бумажных отходов по всей Америке — это не просто бельмо на глазу; они также представляют собой ошеломляющую потерю экономической стоимости в 4 миллиарда долларов, как показал недавний анализ, проведенный исследователями Национальной лаборатории возобновляемой энергии Министерства энергетики США (NREL). Ведущий автор Анелия Милбрандт, старший аналитик Центра стратегического …

Как перевести норматив ТКО из процентов в кг

Буду только рад если кто то внесет свои корректировки в эти расчеты Перевод норматива отходов твердых коммунальных отходов (ТКО) из процентов в килограммы является важным этапом в оценке и учете объемов их образования. Данный процесс позволяет точно определить фактическое количество отходов, что облегчает процесс их управления и переработки. Каким образом можно произвести такой перевод и …

Как крупнейший оптовый рынок Мехико борется с пищевыми отходами

02 января 2024 г Подписывайтесь на наш канал в Telegram МЕХИКО – Центральный район Абастоса, который ежедневно посещают более полумиллиона человек, больше похож на город, чем на рынок. Этот оптовый продуктовый рынок, занимающий площадь в 800 акров в восточной части мексиканского мегаполиса, представляет собой машину, которая ежедневно кормит десятки миллионов людей. Это также огромный источник пищевых …