Розничные торговцы прилагают усилия, чтобы ускорить сокращение пищевых отходов

27 ноября 2023 г. В США Ритейлеры прилагают все усилия, чтобы ускорить сокращение пищевых отходов Пищевые отходы признаны основным источником изменения климата, генерируя 170 миллионов метрических тонн выбросов парниковых газов в эквиваленте углекислого газа (CO2e) в год, что соответствует выбросам, выбрасываемым 42 угольными электростанциями, по данным Агентства по охране окружающей среды США, и эти отходы …