Французский стартап по созданию рекомбинантных молочных белков из отходов молочной сыворотки Bel Group

Bel Group France заключила партнёрское соглашение с портфельной компанией Standing Ovation, чтобы перерабатывать отходы молочной сыворотки для производства казеиновых белков с точным содержанием аминокислот. Что, если отходы от переработки коровьего молока помогут создать молочные продукты нового поколения? Именно это и надеется сделать французский стартап Standing Ovation. Он разработал метод преобразования кислой сыворотки — крупнейшего отхода …

США выдали патент Микопротеиновому стартапу по переработке картофельных отходов в Экологически чистое Мясо

Стартап The Better Meat Co, занимающийся пищевыми технологиями, получил свой шестой патент в США, который описывает метод производства белков мицелия с использованием картофельных отходов в качестве сырья. Американский стартап The Better Meat Co, наращивающий производство и мобилизующий капитал для перехода на следующую стадию роста, получил шестой патент на свою технологию производства микопротеина. Бюро по патентам …

Правительство Швейцарии опубликовало свою стратегию в области питания на ближайшие восемь лет, уделив особое внимание экологичности, растительному рациону и пищевым отходам.

Швейцарские граждане едят слишком много мяса, животного жира, сахара и соли и очень мало фруктов, овощей, орехов и бобовых. По мнению правительства, из-за роста числа заболеваний, связанных с питанием, и выбросов парниковых газов их потребительские привычки нуждаются в пересмотре. Управление по безопасности пищевых продуктов и ветеринарии (FSVO) опубликовало последнюю стратегию питания в стране на 2025–2032 годы, в …

Потрясающие фотографии из Ганны, огромной свалки электронных отходов и тех, кто зарабатывает на этом

В течение многих лет место под названием Агбогблоши в Аккре было крупнейшей в мире свалкой электронных отходов, куда ежегодно сбрасывалось 250 000 тонн выброшенных телефонов, компьютеров и другой использованной электроники. Многие западные СМИ изображали это место как трагедию для общественного здравоохранения и окружающей среды, изобилующую токсичными химикатами, которые просачиваются в воду и отравляют воздух. Хотя …

Японские компании решают проблему управления отходами, применяя инновационные методы переработки, рассказывая о трудностях и успехах в выпуске Japan Hour этой недели.

В этом выпуске мы рассмотрим сложные проблемы управления отходами в Токио и покажем компании, применяющие инновационные подходы для решения этой растущей проблемы. Документальный фильм начинается в токийском районе Сугинами, где сбор отходов начинается рано утром. Грузовики едут по городской трассе Loop 8, чтобы добраться до мусоросжигательного завода Сугинами, ключевого объекта по переработке горючих отходов города. …

Зеленые решения: как компании превращают отходы в ценные продукты

На Китайской международной ярмарке торговли услугами (CIFTIS) в Пекине в этом году в выставке экологических услуг принимают участие более десятка из 500 крупнейших мировых компаний и лидеров отрасли из таких стран, как Австрия, Германия, Франция, Ирландия, Италия, Швейцария и Бразилия. Некоторые компании демонстрируют инновационные технологии, превращая отходы в ценные продукты, решая глобальные экологические проблемы. Французская …