Revyve представляет заменитель яиц из переработанных пивных дрожжей для лучшего растительного мяса
Голландский стартап по производству альтернативного белка Revyve запускает порошкообразный заменитель яиц, изготовленный из отработанных пивных дрожжей, для улучшения рецептур мясных блюд на растительной основе. Компания Revyve представит свою последнюю инновацию в области микробного белка на выставке IFT First Expo в Чикаго в следующем месяце (14–17 июля), используя переработанные пивные дрожжи (побочный продукт пивной промышленности) для …