Метка: меркурий

Bel Group France заключила партнёрское соглашение с портфельной компанией Standing Ovation, чтобы перерабатывать отходы молочной сыворотки для производства казеиновых белков с точным содержанием аминокислот. Что, если отходы от переработки коровьего молока помогут создать молочные продукты нового поколения? Именно это и надеется сделать французский стартап Standing Ovation. Он разработал метод преобразования кислой сыворотки — крупнейшего отхода …

Читать далее «Французский стартап по созданию рекомбинантных молочных белков из отходов молочной сыворотки Bel Group»

Стартап The Better Meat Co, занимающийся пищевыми технологиями, получил свой шестой патент в США, который описывает метод производства белков мицелия с использованием картофельных отходов в качестве сырья. Американский стартап The Better Meat Co, наращивающий производство и мобилизующий капитал для перехода на следующую стадию роста, получил шестой патент на свою технологию производства микопротеина. Бюро по патентам …

Читать далее «США выдали патент Микопротеиновому стартапу по переработке картофельных отходов в Экологически чистое Мясо»

Швейцарские граждане едят слишком много мяса, животного жира, сахара и соли и очень мало фруктов, овощей, орехов и бобовых. По мнению правительства, из-за роста числа заболеваний, связанных с питанием, и выбросов парниковых газов их потребительские привычки нуждаются в пересмотре. Управление по безопасности пищевых продуктов и ветеринарии (FSVO) опубликовало последнюю стратегию питания в стране на 2025–2032 годы, в …

Читать далее «Правительство Швейцарии опубликовало свою стратегию в области питания на ближайшие восемь лет, уделив особое внимание экологичности, растительному рациону и пищевым отходам.»

В течение многих лет место под названием Агбогблоши в Аккре было крупнейшей в мире свалкой электронных отходов, куда ежегодно сбрасывалось 250 000 тонн выброшенных телефонов, компьютеров и другой использованной электроники. Многие западные СМИ изображали это место как трагедию для общественного здравоохранения и окружающей среды, изобилующую токсичными химикатами, которые просачиваются в воду и отравляют воздух. Хотя …

Читать далее «Потрясающие фотографии из Ганны, огромной свалки электронных отходов и тех, кто зарабатывает на этом»

По данным доклада ООН об индексе пищевых отходов (Food Waste Index Report 2024), ежегодно в мире утилизируют миллионы тонн продуктов питания на сумму свыше 1 трлн долларов. Кроме финансовых убытков для бизнеса это негативно влияет на экологию. Директор по качеству торговой сети «Перекресток» Сергей Тюветский рассказал, как в ритейле решается проблема с просроченной едой. Одна из тем, …

Читать далее «Фудшеринг, переработка и компостирование: что происходит с нераспроданными товарами в ритейле»

Человечество производит огромное количество пластиковых отходов — более 400 миллионов тонн в год . Если говорить более конкретно, то в 2010 году в США в среднем производилось 0,75 фунта (0,34 кг) пластиковых отходов на человека в день, что эквивалентно весу закрытой банки газировки. Пластиковые изделия уже более века повышают качество нашей жизни: они дольше сохраняют свежесть продуктов, улучшают медицинскую гигиену и делают транспорт более …

Читать далее «Производство топлива из пластика в Ньюэйго, штат Мичиган, может вызвать споры — и вот почему»