Чикаго запускает общегородскую программу компостирования

Жители Чикаго смогут свозить пищевые отходы в одно из 15 мест по всему городу. Департамент улиц и санитарии Чикаго (DSS) запустил программу сбора пищевых отходов, позволяющую жителям Чикаго свозить бытовые пищевые отходы в одно из 15 мест по всему городу в рамках первой общегородской инициативы по компостированию. «Перенаправление пищевых отходов на компостирование — один из самых простых …

Сокращение пищевых отходов вдвое может сократить выбросы CO2 в Европе на 8%

Сокращение пищевых отходов вдвое может сократить выбросы CO2 в Европе на 8% Согласно свежему исследованию, проведенному в Дании, экологические выгоды от сокращения потерь и порчи пищевой продукции на 50% в Европе к 2030 году значительны. По оценкам, на продовольственные системы приходится треть выбросов парниковых газов (ПГ) в Европе и 28% ее земельного воздействия. Но значительное …