Метка: региональный оператор

Bel Group France заключила партнёрское соглашение с портфельной компанией Standing Ovation, чтобы перерабатывать отходы молочной сыворотки для производства казеиновых белков с точным содержанием аминокислот. Что, если отходы от переработки коровьего молока помогут создать молочные продукты нового поколения? Именно это и надеется сделать французский стартап Standing Ovation. Он разработал метод преобразования кислой сыворотки — крупнейшего отхода …

Читать далее «Французский стартап по созданию рекомбинантных молочных белков из отходов молочной сыворотки Bel Group»

Стартап The Better Meat Co, занимающийся пищевыми технологиями, получил свой шестой патент в США, который описывает метод производства белков мицелия с использованием картофельных отходов в качестве сырья. Американский стартап The Better Meat Co, наращивающий производство и мобилизующий капитал для перехода на следующую стадию роста, получил шестой патент на свою технологию производства микопротеина. Бюро по патентам …

Читать далее «США выдали патент Микопротеиновому стартапу по переработке картофельных отходов в Экологически чистое Мясо»

Швейцарские граждане едят слишком много мяса, животного жира, сахара и соли и очень мало фруктов, овощей, орехов и бобовых. По мнению правительства, из-за роста числа заболеваний, связанных с питанием, и выбросов парниковых газов их потребительские привычки нуждаются в пересмотре. Управление по безопасности пищевых продуктов и ветеринарии (FSVO) опубликовало последнюю стратегию питания в стране на 2025–2032 годы, в …

Читать далее «Правительство Швейцарии опубликовало свою стратегию в области питания на ближайшие восемь лет, уделив особое внимание экологичности, растительному рациону и пищевым отходам.»

ГазетаThe Guardian сообщает Everyday Plastic называет схемы возврата в супермаркетах отвлекающим маневром и утверждает, что пластиковой упаковки слишком многоРасследование, проведенное активистами, показало, что семьдесят процентов мягкого пластика, собранного в рамках программ переработки в супермаркетах и ​​отслеженного после сбора, в конечном итоге сжигается. Разместив трекеры внутри упаковок из мягкого пластика, собранных Sainsbury’s и Tesco в июле 2023 года …

Читать далее «Активисты утверждают, что большая часть мягкого пластика, собираемого для переработки, сжигается»

Человечество производит огромное количество пластиковых отходов — более 400 миллионов тонн в год . Если говорить более конкретно, то в 2010 году в США в среднем производилось 0,75 фунта (0,34 кг) пластиковых отходов на человека в день, что эквивалентно весу закрытой банки газировки. Пластиковые изделия уже более века повышают качество нашей жизни: они дольше сохраняют свежесть продуктов, улучшают медицинскую гигиену и делают транспорт более …

Читать далее «Производство топлива из пластика в Ньюэйго, штат Мичиган, может вызвать споры — и вот почему»

Отходы пищевой и сельскохозяйственной промышленности являются огромным, но часто упускаемым из виду источником глобальных выбросов парниковых газов. Фактически, до трети всех выбросов, происходящих от глобальных продовольственных систем, связаны с отходами. Агропродовольственные отходы также сопряжены с ошеломляющими экономическими издержками. Неэффективность, приводящая к образованию отходов, ежегодно обходится мировой экономике примерно в 1 трлн долларов.   Хотя проблема отходов …

Читать далее «Борьба с агропродовольственными отходами: важная возможность для устойчивых инноваций»