Пластиковая упаковка увеличивает количество отходов свежей пищи, показало исследование

Согласно исследованиям, супермаркетам следует прекратить продажу свежих продуктов, таких как яблоки и картофель, в пластиковой упаковке, поскольку это не продлевает их срок хранения, а также увеличивает загрязнение окружающей среды и количество пищевых отходов. 18-месячное исследование, проведенное благотворительной организацией Wrap, занимающейся вопросами устойчивого развития, в ходе которого также изучались продажи бананов, брокколи и огурцов, развенчивает идею …

Команда химиков и поваров использует грибы для превращения пищевых отходов во вкусную еду

Изображение: Обжаренная котлета из соевой мякоти, инокулированной плесенью Neurospora и оставленной для ферментации на несколько дней. Постдокторант Калифорнийского университета в Беркли Ваю Хилл-Майни приготовила и приготовила котлету, подав ее с соусом из кешью и сливок, запеченным ямсом и свежим салатом из помидоров черри и огурцов. Патрик Фаррелл, Калифорнийский университет в Беркли Они разработали продукты, вдохновленные …

Японские компании решают проблему управления отходами, применяя инновационные методы переработки, рассказывая о трудностях и успехах в выпуске Japan Hour этой недели.

В этом выпуске мы рассмотрим сложные проблемы управления отходами в Токио и покажем компании, применяющие инновационные подходы для решения этой растущей проблемы. Документальный фильм начинается в токийском районе Сугинами, где сбор отходов начинается рано утром. Грузовики едут по городской трассе Loop 8, чтобы добраться до мусоросжигательного завода Сугинами, ключевого объекта по переработке горючих отходов города. …

Зеленые решения: как компании превращают отходы в ценные продукты

На Китайской международной ярмарке торговли услугами (CIFTIS) в Пекине в этом году в выставке экологических услуг принимают участие более десятка из 500 крупнейших мировых компаний и лидеров отрасли из таких стран, как Австрия, Германия, Франция, Ирландия, Италия, Швейцария и Бразилия. Некоторые компании демонстрируют инновационные технологии, превращая отходы в ценные продукты, решая глобальные экологические проблемы. Французская …

Производство топлива из пластика в Ньюэйго, штат Мичиган, может вызвать споры — и вот почему

Человечество производит огромное количество пластиковых отходов — более 400 миллионов тонн в год . Если говорить более конкретно, то в 2010 году в США в среднем производилось 0,75 фунта (0,34 кг) пластиковых отходов на человека в день, что эквивалентно весу закрытой банки газировки. Пластиковые изделия уже более века повышают качество нашей жизни: они дольше сохраняют свежесть продуктов, улучшают медицинскую гигиену и делают транспорт более …

Борьба с агропродовольственными отходами: важная возможность для устойчивых инноваций

Отходы пищевой и сельскохозяйственной промышленности являются огромным, но часто упускаемым из виду источником глобальных выбросов парниковых газов. Фактически, до трети всех выбросов, происходящих от глобальных продовольственных систем, связаны с отходами. Агропродовольственные отходы также сопряжены с ошеломляющими экономическими издержками. Неэффективность, приводящая к образованию отходов, ежегодно обходится мировой экономике примерно в 1 трлн долларов.   Хотя проблема отходов …