Метка: переработка вторичного сырья

Bel Group France заключила партнёрское соглашение с портфельной компанией Standing Ovation, чтобы перерабатывать отходы молочной сыворотки для производства казеиновых белков с точным содержанием аминокислот. Что, если отходы от переработки коровьего молока помогут создать молочные продукты нового поколения? Именно это и надеется сделать французский стартап Standing Ovation. Он разработал метод преобразования кислой сыворотки — крупнейшего отхода …

Читать далее «Французский стартап по созданию рекомбинантных молочных белков из отходов молочной сыворотки Bel Group»

Стартап The Better Meat Co, занимающийся пищевыми технологиями, получил свой шестой патент в США, который описывает метод производства белков мицелия с использованием картофельных отходов в качестве сырья. Американский стартап The Better Meat Co, наращивающий производство и мобилизующий капитал для перехода на следующую стадию роста, получил шестой патент на свою технологию производства микопротеина. Бюро по патентам …

Читать далее «США выдали патент Микопротеиновому стартапу по переработке картофельных отходов в Экологически чистое Мясо»

Швейцарские граждане едят слишком много мяса, животного жира, сахара и соли и очень мало фруктов, овощей, орехов и бобовых. По мнению правительства, из-за роста числа заболеваний, связанных с питанием, и выбросов парниковых газов их потребительские привычки нуждаются в пересмотре. Управление по безопасности пищевых продуктов и ветеринарии (FSVO) опубликовало последнюю стратегию питания в стране на 2025–2032 годы, в …

Читать далее «Правительство Швейцарии опубликовало свою стратегию в области питания на ближайшие восемь лет, уделив особое внимание экологичности, растительному рациону и пищевым отходам.»

В течение многих лет место под названием Агбогблоши в Аккре было крупнейшей в мире свалкой электронных отходов, куда ежегодно сбрасывалось 250 000 тонн выброшенных телефонов, компьютеров и другой использованной электроники. Многие западные СМИ изображали это место как трагедию для общественного здравоохранения и окружающей среды, изобилующую токсичными химикатами, которые просачиваются в воду и отравляют воздух. Хотя …

Читать далее «Потрясающие фотографии из Ганны, огромной свалки электронных отходов и тех, кто зарабатывает на этом»

Изображение: Обжаренная котлета из соевой мякоти, инокулированной плесенью Neurospora и оставленной для ферментации на несколько дней. Постдокторант Калифорнийского университета в Беркли Ваю Хилл-Майни приготовила и приготовила котлету, подав ее с соусом из кешью и сливок, запеченным ямсом и свежим салатом из помидоров черри и огурцов. Патрик Фаррелл, Калифорнийский университет в Беркли Они разработали продукты, вдохновленные …

Читать далее «Команда химиков и поваров использует грибы для превращения пищевых отходов во вкусную еду»

Нефтегазовая промышленность уже несколько десятилетий использует бассейн в качестве бесплатной свалки. 19 сен 2024 г.  Это был штормовой серый день 1987 года, когда молодой ученый-эколог обнаружил себя в спасательном костюме с набором самодельных приспособлений для отбора проб, волочащимся по океану на надувной лодке в Балтийском море. Он охотился за потоком отходов, о котором большая часть …

Читать далее «От Великобритании до Норвегии бурильщики законно сбрасывают тонны токсичных радиоактивных отходов в Северное море»