- Мясоперерабатывающий гигант с 2018 по 2022 год сбросил в реки и озера 186 тысяч тонн ядохимикатов с 41 завода.
- Ученым удалось подсчитать сбросы только с трети заводов, поскольку большинству мясоперерабатывающих предприятий не нужно сообщать цифры.
- Эти химические вещества связаны с раком, заболеваниями крови, заболеваниями щитовидной железы и дефектами головного мозга у детей.
Масштабы яда, попадающего в реки и водные пути страны, начинают проявляться после того, как ученые осмотрели один из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий Америки.
В период с 2018 по 2022 год компания Tyson Foods выбросила 87 миллиардов галлонов загрязненных канцерогенными цианидами, нитратами, хлоридами, фосфором и нефтью непосредственно с 41 завода в общественные воды в 17 штатах.
Токсичная вода покроет площадь 165 квадратных километров на глубину до двух метров и заполнит три бассейна олимпийских размеров каждый час.
Но исследование Союза обеспокоенных ученых охватило всего два процента мясоперерабатывающих заводов по всей стране, поэтому общая цифра остается ужасающе неопределенной.
Авторы доклада обвиняют слабое федеральное регулирование и дома штатов в кармане «большого сельского хозяйства», которое может безнаказанно загрязнять окружающую среду.
«Как компания с многомиллиардным оборотом, Tyson может относиться даже к огромным штрафам и пеням за загрязнение окружающей среды просто как к издержкам ведения бизнеса по-своему», — написали они. «Это должно измениться».
Миллиардер Джон Тайсон возглавлял семейную фирму из списка Fortune 100 с 1998 года и помог ей получить прибыль в размере 2,49 миллиарда долларов в 2023 году от 123 мясоперерабатывающих заводов по всей стране.
Крупнейший завод компании в Дакота-Сити был ответственен за выброс в воду 8000 тонн токсичных химикатов в период с 2018 по 2022 год.
Завод является одним из крупнейших работодателей Небраски, но расположен всего в 500 футах от реки Миссури. ТЕНДЕНЦИЯ
«В Соединенных Штатах имеется более 5000 предприятий по переработке мяса и птицы, но лишь часть из них обязана сообщать о загрязнении и соблюдать ограничения».
Сельское хозяйство потребляет больше пресной воды, чем любая другая деятельность человека, а мясоперерабатывающие предприятия используют почти треть этого объема, оставляя ее наводненной токсичными химикатами, кровью, фекалиями, микроорганизмами и патогенами, включая кишечную палочку и энтерококк.
| ЗАГРЯЗНИТЕЛЬ | ОБЩИЙ СБРОС (фунты) |
|---|---|
| ХЛОРИСТЫЙ | 138 073 780 |
| ОБЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО РАСТВОРЕННЫХ ТВЕРДЫХ ВЕЩЕСТВ | 82 506 383 |
| СУЛЬФАТ | 40 263 163 |
| АЗОТ | 34 248 180 |
| ВСЕГО ВЗВЕШЕННЫХ ВЕЩЕСТВ | 27 644 162 |
| БИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В КИСЛОРОДЕ (МИКРООРГАНИЗМАХ) | 15 242 691 |
| ХЛОРИДЫ И СУЛЬФАТЫ | 13 460 291 |
| НАТРИЙ | 7 564 800 |
| ФОСФОР | 5 061 259 |
| МАСЛО И СМАЗКА | 3 951 391 |
| ХИМИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В КИСЛОРОДЕ | 2 439 085 |
| УГЛЕРОДНЫЙ | 1 041 834 |
| ФТОРИД | 76 127 |
| АЛЮМИНИЙ | 57 476 |
| ЖЕЛЕЗО | 41 768 |
| БОР | 31 759 |
| ОБЩИЙ ОСТАТОЧНЫЙ ХЛОР | 8 548 |
| ЦИНК | 5300 |
| МЕДЬ | 1031 |
| БАРИЙ | 799 |
| ПЕНОНОВАТЕЛИ | 770 |
| МАРГАНЕЦ | 749 |
| ЦИАНИД | 510 |
| УГЛЕВОДОРОД | 364 |
| ОБЩЕЕ ФЕНОЛЫ | 165 |
| СЕЛЕН | 164 |
| НИКЕЛЬ | 161 |
| ХРОМ | 73 |
| СЕРЕБРО | 15 |
| МЕРКУРИЙ | 0,01 |
| ВСЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ | 371 722 803 |
В пятнадцати штатах питьевая вода с более высоким, чем разрешено, уровнем нитратов приводит к заболеваниям крови и дефектам головного мозга у младенцев и, по оценкам, только в Айове является причиной до 300 случаев рака в год.
Половина загрязнений, обнаруженных в ходе исследования, была сброшена в воды Миссури, Иллинойса и Небраски, в том числе 8000 тонн с крупнейшего завода Тайсона в Дакота-Сити, всего в 500 футах от реки Миссури.
«Этот завод Тайсон помог мне окончить колледж и поддерживает множество рабочих-мигрантов», — рассказал Guardian Рохелио Родригес из Conservation Nebraska.
«Но есть и темная сторона, такая как загрязнение воды и воздуха, на которую большинство людей не обращает внимания, потому что они просто пытаются выжить.
«Если правила являются мягкими, корпорации имеют тенденцию расширять границы ради максимизации прибыли, мы узнали это во время Covid».
По всей Небраске пять крупнейших заводов компании выбросили более 55 000 тонн загрязняющих веществ, включая 2 000 тонн нитратов.
Попадая в водные пути, токсичные выбросы присоединяются к химическим стокам с полей, удобряемых высококонсолидированным сельскохозяйственным сектором штата, и начинают распространяться вниз по течению.
Водоросли размножаются в этой химической смеси, высасывая кислород из воды, убивая рыбу и создавая «мертвые зоны» на всем протяжении вплоть до Мексиканского залива.
Но они также влияют на человеческое население, увеличивая случаи пневмонии, бронхита и астмы среди людей, живущих поблизости.
Эффект усугубляется тем, что 7600 тонн бактерий покидают фабрики, питаясь кислородом, ранее имевшимся в реках и озерах.
«Благодаря этой биологической нагрузке, усугубляющей истощающее кислород воздействие загрязнения азотом и фосфором, Тайсон действительно высасывает жизнь из водной среды обитания», — пишут авторы доклада.
90-летняя компания входит в индекс Fortune 100 и заработала 53 миллиарда долларов в 2023 году, управляя такими брендами, как Jimmy Dean, Hillshire Farm, Ball Park и Wright Brand, а также снабжая торговые точки, включая KFC, Taco Bell, McDonald’s, Burger King, Венди и Уолмарт.
Миллиарды галлонов воды загрязнены химикатами и бактериями на мясоперерабатывающих заводах Тайсона, поскольку они используются при приготовлении миллионов кусков мяса.
В 2018 году Министерство юстиции оштрафовало компанию на 2 миллиона долларов после того, как более 100 000 рыб погибли в результате выброса аммиака в Клир-Крик в штате Миссури, а в 2021 году она выплатила 3 миллиона долларов для урегулирования иска по поводу гибели 200 000 рыб в озере Блэк в Алабаме. Река Воин.
Однако размер штрафа составил всего 0,006 процента от дохода в 47,05 миллиарда долларов, полученного компанией в том году.
«Тайсон имеет в своем распоряжении огромное богатство, поэтому он может выдержать даже многомиллионные штрафы за загрязнение окружающей среды», — отмечается в отчете.
Хлориды вызывают коррозию, и воздействие крупнейшего выброса Тайсона ощущается на трубах и системах самой водной инфраструктуры.
Между тем, сульфаты ответственны за кишечные и желудочные заболевания у тех, кто подвергается их слишком большому воздействию.
Агентство по охране окружающей среды (EPA) публикует данные о токсичных выбросах всего лишь 300 из 7000 мясоперерабатывающих заводов США.
Он согласился обновить свои правила после иска со стороны экологических групп и, как ожидается, представит новые правила в сентябре следующего года.
Но компания заявила, что намерена выбрать самый слабый вариант из предложенных, который, как утверждают критики, по-прежнему позволит миллиардам галлонов токсичных отходов беспрепятственно стекать в воды страны.
«Нынешнее правило устарело, неадекватно и катастрофично для американских водных путей и подчеркивает, что американское законодательство подвергается захвату со стороны промышленности», — сказала Дэни Реплогл из Food and Water Watch.
«Проблема с питательными веществами в США находится на катастрофическом уровне, было бы очень жаль, если бы Агентство по охране окружающей среды поддалось влиянию промышленности».
«Мы можем быть уверены, что Тайсон и другие крупные игроки в сфере сельского хозяйства будут возражать против попыток обновить правила по загрязнению окружающей среды», — заявил соавтор доклада Оманджана Госвами.
«Но Агентство по охране окружающей среды должно прислушиваться к сообществам, чьи колодцы, озера, реки и ручьи были загрязнены и поставили людей выше корпоративных прибылей».
В одном только Тайсоне в США работают 125 000 человек, а Североамериканский институт мяса заявил, что тысячи рабочих мест будут потеряны, если существующее регулирование будет ужесточено.
«Компании по производству мяса и птицы тратят сотни миллионов долларов на соблюдение требований EPA по ограничению сбросов сточных вод», — заявила пресс-секретарь Сара Литтл.
«Новые предлагаемые руководящие принципы EPA будут стоить более 1 миллиарда долларов и приведут к сокращению 100 000 рабочих мест в сельских общинах».
| СОСТОЯНИЕ | ОБЪЕМ ВЫБРОСА (фунты) | ПРОЦЕНТ ВЫБРОСОВ ПО ШТАТАМ | ||
|---|---|---|---|---|
| НЕБРАСКА | 111 217 776 | 30% | ||
| ИЛЛИНОЙС | 52 725 438 | 14% | ||
| МИССУРИ | 48 645 111 | 13% | ||
| МИЧИГАН | 43 851 686 | 12% | ||
| ПЕНСИЛЬВАНИЯ | 38 176 081 | 10% | ||
| АРКАНЗАС | 37 740 229 | 10% | ||
| ТЕХАС | 8 905 760 | 2% | ||
| ВИСКОНСИН | 8 886 707 | 2% | ||
| ВИРДЖИНИЯ | 5 214 170 | 1% | ||
| АЙОВА | 5 211 410 | 1% | ||
| МИССИСИПИ | 3 514 900 | 1% | ||
| АЛАБАМА | 3 385 063 | 1% | ||
| ОКЛАХОМА | 1 942 250 | 1% | ||
| ТЕННЕССИ | 1 515 655 | >0% | ||
| ГРУЗИЯ | 356 917 | >0% | ||
| КЕНТУККИ | 241 006 | >0% | ||
| СЕВЕРНАЯ КАРОЛИНА | 192 645 | >0% |
Агентство по охране окружающей среды подсчитало, что около половины рек США и более трети озер слишком загрязнены, чтобы безопасно купаться или ловить рыбу, причем сельское хозяйство является одним из основных источников загрязнения.
Согласно отчету Совета по контролю за водными ресурсами штата за 2022 год, около миллиона человек только в Калифорнии подвергаются риску долгосрочных заболеваний из-за питьевой воды, загрязненной мышьяком и нитратами.
Под угрозой также находятся некоторые из самых редких животных Америки, в том числе 500 диких американских журавлей, которые во время миграции останавливаются в излучине реки Платт менее чем в двух милях от бойни Тайсона и завода по переработке говядины в Лексингтоне, штат Миссури.
Самым высоким птицам страны пришлось справиться с 11 500 тоннами загрязняющих веществ, выброшенных комбинатом в местные воды за пять лет, начиная с 2018 года.
«Совокупный эффект воздействия этих промышленных токсинов может представлять собой долгосрочную угрозу источникам питания журавлей, репродуктивному успеху и устойчивости как вида», — сказал водный эколог Джордж Каннингем из Sierra Club, штат Небраска.
«Плохое экологическое регулирование связано с мертвой хваткой промышленного сельского хозяйства в политике – на всех уровнях. Речь идет о политическом захвате».
И беспокойство растет среди тех, кто живет рядом с притоком.
«Когда я был молод, людей, больных раком, было не так много. Теперь это дикая природа», — сказал оператор водоснабжения Платт-центра Эндрю Грейзен.
«Рак простаты, рак молочной железы и рак мозга, да все что угодно. Я просто думаю, что это должна быть еда, которую мы едим, или вода, которую мы пьем», — сказал он веб-сайту Flatwater Free Press .
Губернатор штата Джим Пиллен обвинил репортера веб-сайта, родившегося в Китае, в том, что он «коммунист», когда она допрашивала его по поводу выбросов на его свиноферме в прошлом году.
А в прошлом месяце Верховный суд Небраски заявил, что Департамент окружающей среды и энергетики штата имеет право взимать с веб-сайта 44 000 долларов за просмотр электронных писем, содержащих слова нитрат, питательное вещество, удобрение или азот.
«Большие деньги, потраченные на лоббирование и кампании корпоративным сельским хозяйством, сыграли важную роль в сопротивлении ужесточению регулирования», — сказал Guardian Гэвин Гейс из организации Common Cause Небраска.
«Несмотря на четкие сигналы, такие как высокий уровень нитратов в наших грунтовых водах и раковые заболевания в сельских общинах, нам необходимо усилить надзор за фермерами по всем направлениям».
Борьба по поводу новых правил EPA также идет полным ходом в округе Колумбия, и Тайсон внес почти половину из 4,3 миллиона долларов, потраченных мясоперерабатывающей промышленностью на лоббирование в столице в 2023 году.
Авторы доклада утверждают, что вмешательство федерального правительства является единственным способом разорвать мертвую хватку сектора над местными сообществами и законодательными собраниями штатов.
«Хорошая новость заключается в том, что федеральное правительство имеет право ограничить влияние мегакорпораций посредством антимонопольного регулирования, направленного против монополий», — написали они.
«Конгресс должен лучше рассмотреть вопрос консолидации в мясной и птицеводческой промышленности и возможности, которую она дает компаниям, чтобы загрязнять окружающую среду, не опасаясь последствий.
«В новый пятилетний законопроект о продуктах питания и сельском хозяйстве Конгресс должен включить такие предложения, как Закон о реформе сельскохозяйственной системы, который укрепит возможности Министерства сельского хозяйства США бороться с монопольной практикой упаковщиков мяса, включая Tyson Foods».
Фермер из Небраски Грэм Кристенсен заявил, что будущее его соседей теперь зависит от национальных усилий.
«Мы создали систему без какой-либо ответственности, которая не защищает нашу экосистему, которая включает в себя землю, воду и людей Небраски», — сказал он.
«Политический захват наносит вред нашим сельским общинам, мы находимся в брюхе зверя и нуждаемся в помощи федеральных регулирующих органов».